Что выбрать: протеин или гейнер?

Многие атлеты интересуются извечным вопросом, что более эффективно обеспечивает набор мышечной массы - сывороточный протеин либо гейнер? Не теряет актуальность и вопрос относительно способа приема гейнера, чтоб избежать наращивания жировой прослойки.

Гейнер - уникальная спортивная добавка

Название данного препарата отправляет нас к английскому слову «gain», означающему усиление, увеличение. Гейнер представляет собой особую спортивную добавку, задача которой - увеличить общий вес тела, в частичности мышечную массу. В состав добавки входит смесь белков, углеводов, витаминов, минералов и креатина.

Специалисты рекомендуют употреблять гейнер худым атлетам (эктоморфам), у которых есть проблемы с наращиванием мышечной массы. В данном случае добавка позволяет повысить общую калорийность питания, сделать доставку белка, нутриентов в мускулатуру более эффективной. Добиться этого позволяет повышение уровня инсулина.

Как действует гейнер на рост мышц

Прием порции этой спортивной добавки после тяжелой тренировки позволяет понизить уровень кортизола, гормона который значительно повышается во время тренировки и вызывает распад мышц. Также, использование углеводов с высоким ГИ (гликемическим индексом) позволяет стимулировать секрецию инсулина.

Именно инсулин выступает «ключом», который открывает возможность клеток организма легко усваивать нутриенты. Пониженный уровень инсулина в крови является для организма сигналом об отсутствии запаса свободной энергии. Благодаря углеводам гейнера эти запасы восполняются, а сама энергия сразу направляется в мышцы.

Набор мышечной массы

Бытует мнение, что на рост мышц сильно влияет прием белковых продуктов и сывороточного протеина, который представлен в виде порошка. Это утверждение правдиво только отчасти. Фактически рост мышц невозможен без высокой калорийности рациона и присутствия в нем большого количества углеводов.

Подвергаемый активным физическим нагрузкам организм остро нуждается в гликогене – запасах переработанных углеводов, расположенных прямо в мышечной ткани. При отсутствии в питании должного количества углеводов организму трудно пополнять запасы гликогена, что способствует сильному снижению силовых показателей спортсмена.

Что же лучше: гейнер или протеин?

Если атлет имеет склонность к увеличению жировой массы, то употребление им гейнера однозначно станет причиной накопления нежелательной прослойки в районе живота. Если же цель приема спортивной добавки - повышение сухой мышечной массы, необходимо отдать предпочтение сывороточному протеину.

Гейнер рекомендуется только худощавым атлетам, имеющим проблемы с наращиванием массы. Для них сывороточный протеин-изолят, отличающийся минимальным содержанием углеводов, будет не таким эффективным, как высококалорийная смесь комплексных углеводов с быстрыми белками.

Гейнер в домашних условиях

При желании сэкономить, спортсмен может приготовить гейнер собственными руками, для чего необходимо смешать ингредиенты добавки. Чтобы приготовить универсальный коктейль для набора мышечной массы, вам понадобится протеин-изолят и целый комплекс сложных углеводов. В качестве последнего можно использовать изотоник либо аналогичное спортпитание.

Цена килограмма гейнера соизмерима с ценой одного килограмма сывороточного протеина-изолята, при этом стоимость углеводных добавок гораздо (в разы) меньше. Если учесть, что в гейнере протеин смешивается с углеводами в соотношении 1 : 2-2.5, общая экономия будет существенной.

Прием гейнера

Традиционной рекомендацией по дозировке гейнера выступает одна мерная ложка готового продукта – 50-70 г углеводов и 30-40 г белка, либо ложка протеина-изолята и ложка смеси, которая содержит углеводы.

Данную спортивную добавку нужно принимать после либо до и после занятий в спортзале. Во втором случае необходимо разделять дозы на два раза, что обеспечит мускулам требуемую для эффективной тренировки энергию. Кроме того, это поможет полностью закрыть потребность организма в белках, углеводах после завершения тренировки.

Гейнер на протяжении дня

Включение в рацион дополнительных порций гейнера на протяжении дня допустимо только для эктоморфов - худощавых спортсменов, при нехватке калорийности питания в целом. В противном случае рекомендовано пополнять запасы энергии из еды либо употреблять сывороточный протеин.

Поскольку большая часть "гейнеровских" углеводов обладает высоким гликемичсеким индексом, прием этой высококалорийной смеси без посещения тренажерного зала и тяжелых занятий приведет к накоплению ненужного жира. Кроме того, этот жир будет собираться на животе - в наиболее проблемной зоне.

***

Гейнер - это углеводно-белковая смесь, которая очень быстро усваивается и выступает надежным помощником в борьбе за набор веса тела, особенно это касается мышечной массы. В этой спортивной добавке сильно нуждаются худощавые атлеты (эктоморфы). Гейнер принимается непосредственно после тренировки, либо необходимо разделять дозу на две части, принимая препарат до и после работы в спортзале.